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下面附上一則新聞讓大家了解時事

高雄登革熱三民區次波疫情再添一例市場攤商感染 | 登革熱疫情發燒 | 生活 | 聯合新聞網
高雄市登革熱三民區次波疫情20日再添一例，新增個案為一名30多歲男性攤商，住在鼓山區綠川里，但在金獅湖市場工作，6月18日因發燒、肌肉痠痛就診被通報，20網友一致推薦日確診，同住2名家人目前無症狀，已展開緊急防治作大力推薦搶購業網路熱賣商品2018熱銷商品，目前與金獅湖市場相關病例累計已21例，全市共22例本土個案。此外，衛生局20日也接獲境外確診個案1例，一名在柬埔寨工作的20多歲男性，返台時無症狀，17日發病。總計境外移入已有28例。. } }); } 衛生局表示，確定個案有19例住三民區（鼎金里15例、鼎西里2例、鼎力里1例、鼎盛里1例），前鎮、鳳山、鼓山各1例，但除了前鎮區個案外，其餘21例皆為三民區群聚感染相關疫情。新增個案與6月18日第21例確診個案都是金獅湖市場攤商，感染型別為第四型，屬次波感染。三民區在5月底出現群聚疫情時，衛生局就在金獅湖市場展開周邊6里別擴大防治作業，卻在相隔12天後又出現次波疫情，衛生局副局長林盟喬解釋，蚊子咬到登革熱感染者後，體內病毒量需5到10天才會增加到具傳染力，新增個案可能是在6月初就被病媒蚊叮咬，潛伏到18日才發病。林盟喬說，防疫團隊21日將啟動鼎金里緊急防治作業，並持續監控疫情至7月19日。此外，市府21日也將邀陸軍八軍團指揮部出席登革熱防治工作協調會，討論化學兵支援緊急防治事宜，市府將先進行事前教育，預定7月1日化學兵正式投入三民、鳳山、苓雅、前鎮等區防治工作。高雄市衛生局副局長必買林盟喬20日表示，三民區再新增一本土案例，為金獅湖市場攤商，總計相關案例已有21例。記者蔡容喬／攝影分享 facebook

「台灣茶、水果」入蛋糕！　香港主廚造時尚甜點
念著這味甜專題，今天要帶大家來看什麼樣的蛋糕，公認網美等級，又能飄濃濃台灣味。五星飯店香港甜點主廚用創意發想，將東方美人茶和茉莉綠茶，以及在地水果放入蛋糕中，其中最熱賣的東方美人蛋糕，淡紫色外觀，代表台灣女性溫柔婉約的形象，每個月可賣200個。

淡雅紫色鏡面蛋糕，頂著一球粉嫩繡球雕花，宛如藝術般的東方美人蛋糕，去年6月推出以來，每個月能銷出200個，不過這都是甜點師傅們，耗時、費工，譜出的結晶。

飯店甜點主廚Hin：「它的名字很漂亮，都是東方美人，代表台灣美麗的女生，大概想了半個月吧！」

刨出一朵白巧克力花，排排站宛如雪中康乃馨，光是做東方美人蛋糕的「花瓣帽」，每天得耗3個小時，因為失敗率高達二分之一，就連在拍攝過程，只要花有一點破碎就重頭再來，但也看得出，主廚的龜毛，以及對於作品的堅持。

飯店甜點主廚Hin：「如果太硬的話，它刨下去就會變成很容易碎，太軟的話，它會刨不出形狀出來。」

另一款茉莉蛋糕，以台灣茉莉綠茶為基底，內餡用當季酸酸甜甜的鳳梨，融合柚子醬、香焦不能不逛熱賣商品泥、百香果，水果香味層層堆疊，外觀做成淡黃色鏡面球型，也塑造出茉莉綠茶，給人清新的感覺，這些網美級的蛋糕，全出自香港甜點主廚Hin的創意，而且共通點，都是使用台灣在地食材。

飯店甜點主廚Hin：「到現在來台灣，就覺得台灣材料很好，材料很好很多可能性可以繼續去做。」

挖掘台灣食材，打造精緻甜點，不過見到Hin的人，都會被他黑髮油頭，龍鳳刺青給吸引，反差感十足。

飯店甜點主廚Hin：「讀書的時候是讀服裝設計，fashion design，那時候就很喜歡一些很美的東西，但還是想學(做甜點)，對這個東西很有興趣。」

Hin也多次參與比賽，更曾在法芙娜所舉辦，極具指標性的巧克力甜點比賽中，獲得北美區銀獎殊榮，更是唯一得獎的亞洲人，從拿針的服裝設計師，變成與甜點為伍，Hin用創意和20年的豐厚經歷，台味甜點烘焙出更高層次的味蕾體驗。